過去の記事一覧

  1. 健康の予防医学

    腹八分目でいつまでも健康で若々しく

    食事を「腹八分目」で止めるということは、健康に良いと分かっていても食べ過ぎてしまう人は多いのではないでしょうか。お腹が空いている時にお腹いっぱい食べたい…

  2. 健康の予防医学

    噛むだけで美しくなる

    よく噛むことが健康に良いことを知っている人は多いです。しかし、どうして健康に良いのかを知っている人や、また実践をしている人は少ないです。栄養の吸収を助ける…

  3. 健康の予防医学

    風邪を引いた時に薬は必要ない

    薬は、病気を治すのにとても素晴らしいものです。ただ、薬が及ぼす体への影響は少なからずあります。多くの人はそのことを知らずに、体調が悪くなるとすぐに薬を使用します…

  4. 健康の予防医学

    食品添加物は安全なのか、危険なのか

    食品添加物は世の中で賛否両論あります。最初に結論を述べると、安全とも危険とも言い切れません。なぜなら、どちらとも決定的な証拠がないからです。私はもともと…

  5. 健康の予防医学

    予防医学の重要性

    現在、日本人のガンになる確率は1/2と言われています。アメリカやヨーロッパなどはガンになる確率は減少傾向になっており、日本だけが上昇しています。原因は証…

  6. 日本の基準

    食品添加物の日本の基準

    日本の現代社会では食品添加物を完全に避けることは難しいです。しかし、意識をすれば摂取量を減らすことは可能です。正直、実際に使用されている食品添加物が本当に体に無…

  7. 日本の基準

    化学製品の世界と比べた日本の基準

    化学製品は、国によって基準が異なります。化学製品の中で最も身近なものは、日用品に使用される化学製品です。その中でも分子の小さい化学製品は経皮吸収といって肌から体…

  8. 日本の基準

    有機野菜と無農薬野菜、自然農法の言葉の意味

    「有機野菜」と「無農薬野菜」という表示を農家の直売店や、道の駅、スーパーなどで見受けられますが、実は違いがあります。「有機野菜」とは、化学肥料を一切使わ…

  9. メディカルハーブ

    メディカルハーブの主な作用と用語の解説

    メディカルハーブを学んでいくにあたり、さまざまな作用と用語があります。基礎的な用語を理解して、より効果的にハーブを生活に取り入れてみてください。5つの代表的…

  10. メディカルハーブ

    メディカルハーブの歴史

    薬用植物と人間との歴史は、紀元前から始まったと言われています。何世紀にも渡り、世界各国でその国特有の薬草を使った独自の薬草療法が生まれ、発展していきました。…

  1. 薬膳

    水滞の体質にオススメの食材
  2. 食品学

    さやえんどう、グリンピースの栄養と効能
  3. 初心者のためのお菓子作り

    生クリームとメレンゲの性質、泡立て方の違い
  4. 薬膳

    熱の体質にオススメの食材
  5. ローフード

    ローフードの基礎
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